Meco is op zoek naar zijn een medewerker om ons kwaliteitsteam administratief te ondersteunen.
Jouw belangrijkste verantwoordelijkheid is de accurate administratieve verwerking van enerzijds de technische fiches en anderzijds de recepturen:
- Je geeft de gegevens – voedingswaarden, allergenen, ingrediënten- die terug te vinden zijn op de technische fiches van de inkoopartikelen, in het ERP programma in. Ofwel reikt de kwaliteitsverantwoordelijke jou deze gegevens aan ofwel vraag je deze zelf op bij de leverancier.
- Je maakt technische fiches op van de eigen producten. Deze fiches maak je op voor nieuwe artikelen, voor aanbestedingen of op vraag van de klant. Je info die je krijgt, neem je niet klakkeloos over maar bekijk je kritisch.
- Je staat in voor het beheer van de recepturen. Dit kan gaan om het ingeven van recepturen van nieuwe artikelen of het aanpassen van bestaande recepturen.
Daarnaast sta je in voor de opmaak van de productieplanning van salades en gehakt om de continuïteit van de productie te garanderen.